18.8 C
Ukmerge
2024 / 06 / 22

Jau trūksta idėjų moksleivių pusryčiams? Pasigaminkit juos išvakarėse – sutaupysite laiko, nervų ir pinigų

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Kam ryte netrūksta laiko, o ypač, kai reikia į mokyklą suruošti ir vaikus? Pagudraukite ir pusryčius pasiruoškite iš vakaro – juos pasigaminti bus labai paprasta, reikės nebrangių ingredientų, o ryte turėsite daugiau laiko ramiai išgerti kavos puodelį. Prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė dalijasi 3 idėjomis, kurios tikrai pavyks kiekvienam.

- Reklama -

Sveikiau maitintis rudenį – visai nesunku

Nors rugsėjis dar lepina vasariškai šiltais orais, dažnam vis labiau norisi sotesnių patiekalų. Keičiasi ir dienos rutina: prabėgus nerūpestingų atostogų sezonui, grįžtama prie gausesnių ir ankstyvesnių pusryčių – kad energijos pakaktų dienai mokykloje ar darbe.

Pusryčiai.

„Tokius pokyčius išduoda ir pirkėjų įpročiai. Štai jeigu kiaušiniai yra neatsiejama krepšelio dalis ištisus metus, tai košių, kruopų daugiau perkama prasidėjus vėsesniems orams. Įkvėpimo pirkėjai atranda ir skirtingų sezoninių gėrybių privalumuose. Pavyzdžiui, rudenį obuolių, kriaušių, slyvų pardavimai pasiekia piką – šie vaisiai būna ne tik sveikas užkandis, bet ir puikiai dera pusryčių patiekaluose“, – sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.

Kad dienos pradžia užduotų tinkamą toną, pasirūpinkite, kad pirmasis dienos maistas būtų ne tik skanus, bet ir naudingas organizmui. G. Urbonavičiūtė siūlo vadovautis keliomis paprastomis taisyklėmis:

Venkite pusryčiams valgyti per daug rafinuoto cukraus, pavyzdžiui, pyragaičių ir sausainių.

Į savo mitybą įtraukite gerų angliavandenių ir skaidulinių medžiagų šaltinių, pavyzdžiui, viso grūdo duonos, avižinių dribsnių ar bolivinių balandų.

- Reklama -

Įtraukite gerų baltymų šaltinių. Šaltą mėsą ir dešras pakeiskite kiaušiniais, jogurtu, pienu, rikota, varške ir šviežiu sūriu.

Įtraukite gerų riebalų šaltinių, pavyzdžiui, avokadų ir riešutų. Tai taip pat gali būti kiaušiniai arba jogurtas.

Išmokite gerti nesaldintą kavą, nes kuo mažiau cukraus pusryčiuose, tuo geriau. Karčios kavos skoniui pagardinti galite pridėti, pavyzdžiui, cinamono, kardamono ar vanilės.

Vaisių kokteiliams, blynams, jogurtams stenkitės naudoti saldžius vaisius, pavyzdžiui, bananus, papajas, braškes ir pan.

Valgant baltą duoną ir miltinius gaminius, į patiekalą taip pat verta įtraukti baltymų šaltinių, pavyzdžiui, baltą sūrį arba kiaušinienę.

Nesiteisinkite, kad neturite laiko pusryčiauti. Jogurtas su avižiniais dribsniais, „chia“ sėklomis ir šviežiais vaisiais yra tikrai greitai paruošiamas patiekalas.

Jei ketinate gerti sultis, rinkitės natūralias, be konservantų ir cukraus.

Pusryčius geriausia suvalgyti per valandą nuo prabudimo.

Valgyti ir sveikai, ir nesugaišti daug laiko ryte pusryčių paruošimui – misija tikrai įmanoma. Išbandykite kelias idėjas, kurias įvertins ir vaikai:

Naktiniai avižiniai dribsniai

„Avižiniai dribsniai – idealus sprendimas žmonėms, kurie rytais neturi laiko ar noro ruošti sveikų pusryčių. Palikti per naktį jie patys „pasiruoš“ – tokiems pusryčiams reikės minimaliai darbo, tačiau jie bus skanūs, sotūs ir subalansuoti“, – pasakoja G. Urbonavičiūtė.

Kaip juos paruošti? Paprasčiau nei paprasta: vakare viską sumaišykite ir įdėkite į šaldytuvą visai nakčiai. Ryte pusryčius teliks papildyti šviežiais priedais, tokiais kaip vaisiai ar riešutai, ir jau galėsite skanauti. Jeigu pageidaujate šiltų pusryčių, tereikės įpilti šlakelį skysčio ir pašildyti ant viryklės.

Išbandykite: „obuolių pyragą“ stiklainyje. Reikės: ½ puodelio avižinių dribsnių, 1 šaukšto „chia“ (šalavijo) sėklų, ½ puodelio vanilinio sojų pieno, 1 šaukštelio klevų sirupo arba medaus, ¼ šaukštelio cinamono, ¼ supjaustyto obuolio, 1 šaukšto smulkintų graikinių riešutų

Į nedidelį stiklainį sudėkite visus ingredientus (išskyrus riešutus) išvardyta tvarka ir įdėkite į šaldytuvą per naktį. Ryte pusryčiai jau paruošti – juos sumaišykite ir tada apibarstykite graikiniais riešutais. Jeigu norite šilto maisto, prieš dedant riešutus įpilkite dar šlakelį pieno ir stiklainio turinį pašildykite nedideliame puode.

„Chia“ (šalavijo) sėklų pudingai

Tokio pudingo principas lygiai toks pat, kaip ir naktinių avižinių dribsnių – piene pernakt išmirkusios sėklos virš minkšta malonia tekstūra, kurią teliks pagardinti pasirinktais priedais – pavyzdžiui, vaisiais, uogomis, riešutais arba šaukštu uogienės, o gal riešutų sviesto.

Išbandykite: pudingą su riešutiniu sviestu. Reikės: 1 puodelio migdolų gėrimo ar įprasto pieno, 3 šaukštų „chia“ sėklų, 1 šaukšto klevų sirupo arba medaus, 2 šaukštų žemės riešutų sviesto, ¼ arbatinio šaukštelio vanilės. Papildomai: dar šiek tiek riešutų sviesto, šokolado gabalėlių, riešutų, uogų ar banano griežinėlių.

Sumaišykite migdolų pieną, šalavijų sėklas, klevų sirupą arba medų, žemės riešutų sviestą ir vanilę. Gali pradžioje būti kiek sudėtinga, nes riešutinis sviestas linkęs sulipti, tačiau maišykite tol, kol jis pasiskirstys. Leiskite mišiniui penkias minutes pastovėti, tuomet dar kartą sumaišykite, kad pašalintumėte sėklų gumulėlius. Dėkite į šaldytuvą pernakt, kad sustingtų. Ryte pagardinkite pasirinktais priedais – ir mėgaukitės.

Fritata, kuri iškepama dar išvakarėse

Frittata – tai itališkas patiekalas iš kiaušinių, kurį galima kažkiek palyginti su omletu arba kišą be tešlos. Šis sotus gardus pusryčiams tinkantis kepinys praturtintas papildomais ingredientais, pavyzdžiui, mėsa, sūriais arba daržovėmis.

„Tokių pusryčių privalumai – net keli. Visų pirma, galite išnaudoti sezonines daržoves, kurių gausybė jau džiugina akis ir gomurį, receptą lengvai galite adaptuoti pagal tai, ką vaikas mėgsta – galbūt, pavyzdžiui, jis yra raudonųjų paprikų gerbėjas? Drąsiai dėkite ir jų į kiaušinio plakinį. Įdirbio reikės visai nedaug: visi ingredientai tiesiog sudedami į kepimo indą ir pašaunami į orkaitę. O idealu tai, kad fritatą galima pasigaminti iš anksto, tuomet atskirus kvadratėlius pašildyti mikrobangų krosnelėje. Tuo tarpu šali jie puikiai tiks ir į priešpiečių dėžutę“, – pataria G. Urbonavičiūtė.

Išbandykite: fritatą su špinatais, pomidorais ir feta. Reikės: sviestas kepimo indui patepti, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, kekės vyšninių pomidorų, 1 ryšulėlio plonais griežinėliais supjaustytų svogūnų laiškų, 3-4 puodelių mažųjų špinatų lapų, ½ puodelio pieno, ½ puodelio grietinės, 12 kiaušinių, druskos, pipirų, 1 puodelio trupinto fetos sūrio, 3 šaukštų smulkintų šviežių petražolių.

Gaminame: įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paruoškite daržoves: įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje, sudėkite pomidorus ir, dažnai maišant, kepkite 2 minutes arba kol jie suminkštės, bet dar nesubyrės. Perkelkite į atskirą indą ir atidėkite į šalį.

Tuomet į keptuvę suberkite svogūnus ir kepkite apie 1 minutę. Įmaišykite špinatus ir šiek tiek druskos. Dažnai maišydami kepkite, kol špinatai sukris. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir kelias minutes atvėsinkite. Įmaišykite sutrupintą fetos sūrį.

Suplakite kiaušinių mišinį: dideliame dubenyje pamažu suplakite pieną su grietine iki vientisos masės. Įmaišykite kiaušinius, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų.

Į kepimo indą sudėkite špinatus, o ant viršaus supilkite kiaušinių masę. Ant kiaušinių išbarstykite pomidorus ir pabarstykite petražolėmis. Kepkite 40-45 min. arba kol kiaušiniai apskrus. 

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Birželio 22-oji: vardadieniai, dienos INFO, Vasaros saulėgrįža

Birželio 22-oji – Vasaros saulėgrįža. Birželio dvidešimt antroji – 174-oji metų diena (šeštoji 25-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 191 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Eigauda, Eigaudas, Eigaudė, Eigeda, Eigedas, Eigė, Inocentas, Kaributas, Kentautas,...

Astrologinė prognozė birželio 22-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Nuo pat ryto turėsite nelengvų pareigų arba apie jas nepaliaujamai galvosite, nerimausite dėl vakaro renginio ar neatliktų darbų. Verčiau tyliai pasidžiaukite vasaros diena ir neskleiskite nerimo. JAUTIS. Tikėtini keblumai, susiję su kelione, mokslu, užsieniečiais,...

Lietuviai nelinkę švaistytis atostogų dienomis: derina jas prie ilgųjų savaitgalių, naudojasi darbostogomis

Didžioji dalis Lietuvos gyventojų šią vasarą planuoja bent savaitės trukmės ar ilgesnes atostogas, o ketvirtadalis poilsiui išnaudos šventines nedarbo dienas, prie jų prisiderinę laisvadienių. Tam šiemet tinkamos dvi datos – jau šį savaitgalį laukiančios...

„Rimi“ – pigesni šonkauliukai: tirpstančius burnoje pasigaminsite su šiais eksperto patarimais (receptas)

Ilgaamžėmis tradicijomis ir burtais apipinta Joninių šventė dažnai neapsieina be kepsninėje keptų patiekalų. Vieni ant ugnies čirškina dešreles, kiti kepa šašlykus arba vištieną, o treti ruošia burnoje tirpstančius kiaulienos šonkaulius su barbekiu glazūra. Anot...

ORAI: Penktadienio dieną nelis

Penktadienio dieną nelis. Vėjas vakarų, šiaurės vakarų, 5–10 m/s. Temperatūra 22–27, pajūryje 19–21 laipsnis šilumos. Šeštadienio naktį lietaus tikimybė maža. Vėjas silpnas. Temperatūra 10–15 laipsnių šilumos. Dieną daug kur trumpos liūtys su perkūnija, vietomis lis...

Vienas iš darbo „Lidl“ privalumų – aiškios atlygio sistemos užtikrinimas

Finansinį stabilumą darbuotojams garantuoja ne tik darbo užmokesčio dydis, bet ir įmonėje taikomos atlygio sistemos. Pasak „Lidl Lietuva“ valdybos narės ir personalo vadovės Sandros Savickienės, aiški informacija apie uždarbį ir jo augimo perspektyvas padeda...

„Rimi“ gerosiomis maistinėmis medžiagomis prisodrinta daržovė – pigiau: įsigiję nepadarykite šios klaidos

Joninių vakaronė gamtoje – puiki proga net retai valgantiems daržoves įvertinti jas iškeptas ant grotelių, kuomet kitaip atsiskleidžia įvairiausi jų skoniai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria, kad grilinti arba...

Joninių ilgąjį savaitgalį policija neleis atsipalaiduoti

Tradicinė Rasos ir Joninių šventė būriais sutraukia pramogautojus. Visoje šalyje suintensyvėja eismas, miestuose, miesteliuose ir keliuose susidaro spūstys. Jau nuo pirmadienio Lietuvos kelių policijos pareigūnai ruošiasi ilgajam savaitgaliui – stiprina patruliavimą šalies keliuose. Birželio...

Klaipėdoje duos startą pirmojo vandeniliu ir elektra varomo laivo statyboms

Susisiekimo ministras Marius Skuodis šį penktadienį lankysis Klaipėdoje, kur duos startą pirmojo Lietuvoje vandeniliu ir elektra varomo laivo statyboms, taip pat dalyvaus ministerijos kartu su AB „Lietuvos geležinkeliai“ (LTG) inicijuotoje apskritojo stalo diskusijoje apie...

Ką naujo ant grilio per Jonines? „Iki“ skelbia naudingas akcijas ir siūlo išsikepti azijietiškų...

Penktadienį užkurtos, kepsninės Lietuvoje rūks visą ilgąjį savaitgalį. Tereikės šūsnio receptų, nes riboti savęs nebūtina – „Iki“ parduotuvėse apstu naudingų nuolaidų tiek kiaulienos ir vištienos, tiek ir lašišos ar sūrių gerbėjams. Trūksta idėjų? Instagrame...

Liko pusantros savaitės apsispręsti ar kaupti pensiją

Gyventojai, kurie šių metų pradžioje gavo „Sodros“ pranešimus apie įtraukimą į antros pakopos pensijų kaupimą, iki birželio 30 d. turi laiko apsispręsti, ar nori kaupti pensijai papildomai. Iki šiol tik šiek tiek daugiau nei...

Ką pilti į elektromobilį?

Išmetamosiomis dujomis oro neteršiančių automobilių komplektacijos pokyčiai kelia naujų iššūkių atsarginių dalių ir tepalų gamintojams. Nors į elektrines transporto priemones nereikia pilti kuro, kiti skysčiai, pvz., aušinimo ir kt., yra būtini. Kuo ypatingi elektromobiliuose...

Sukčiai šiomis dienomis iš moters išviliojo daugiau nei 94 tūkst. eurų

Marijampolės apskrityje sukčiai per 10 dienų iš moters išviliojo 94 tūkst. 654 eurus. Kaip pranešė Policijos departamentas, trečiadienio vakarą, 21 val., į Marijampolės apskrities vyriausiąjį policijos komisariatą kreipėsi 67 metų moteris. Ji pranešė, kad nuo birželio 7...

ORAI ketvirtadieniui. Aukščiausia temperatūra 19–24 laipsnių šilumos

Šiandien lietaus tikimybė nedidelė. Vėjas vakarų, šiaurės vakarų, pajūryje pereinantis į pietvakarių, 8–13 m/s. Aukščiausia temperatūra 19–24 laipsnių šilumos. Penktadienį lietaus nenumatoma. Vėjas vakarinių krypčių, 6–11 m/s. Temperatūra naktį 8–13, pajūryje 14–16, dieną 22–27, pajūryje...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img